ЭКСПЕРТЫ

МАРИАННА

ТРИФОНОВА

диетолог Цент-

ра эстетической

и восстанови-

тельной медици

ны "Эмеральд"

ИРИНА РУСС

диетолог Евро-

пейского меди-

цинского центра

ВАДИМ

ЧЕРНОГОЛОВ

эндокринолог,

к.м.н.

Щ к о к е п Ц

рук) сЦинин'

всёядны . Ж

1

сло п а ло ч то

в тар елке —

тр и х и н е л л а . К о н ц е н тр а ц и я л и -

ч и н о к цепня в свинине нерав-

номерна, п о э то м у даж е о т вете-

ринарного к о н тр о ля они м о гут

у с к о л ь з н уть .

Не советуем есть в сыром виде

оно м ож ет б ы ть по -

м у

свиньи

»Упр и ж и зн и

11» *

то , и вот у тебя

BOTH

ТЕКСТ: АЛЕКСЕИ ЗИМИН

ЕСТЬ ВО СНЕ СЫРОЕ МЯСО — к к а к и м -то там н е п р и я тн о с тя м , го в о р ят сон

н и ки . П о гло щ а ть его б е здум н о наяву — к та к и м н е п р и я тн о с тя м , к о -

торы е тебе и не сн и ли сь. Ч тобы ты п о н и м а л: мясо варят (ж арят, па-

рят) вовсе не д л я то го , что б ы оно л уч ш е переваривалось. А что б ы

у н и ч то ж и ть п р о н и кш и е в него болезнетворны е б а ктер и и , л и ч и н к и

червей и разные и н ф е к ц и и .

мясо п ти ц

ражено палочкам и сальм онел-

лы (терм ическая обработка и х

убивает).

62

НОЯБРЬ

2012

*

www.Men5Health.com.ua

Ж